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ÉCOLOGIQUEMENT GOURMAND

La Ferme Vallée Verte 1912 de Saint-Jean-de-Matha : une agriculture durable, des fromages, yogourts et laits sans agent de conservation, des vaches alimentées sainement et circulant librement, voilà ce que vous propose cette fromagerie. Visite commentée et dégustation de fromages et de yogourts. Emportez votre sac isotherme.

Dîner à l'Auberge de la Montagne Coupée de Saint-Jean-de-Matha; juchée au sommet de la montagne et surplombant le paysage mathalois, venez découvrir l'une des bonnes tables de la région.

Qui sème récolte de Saint-Jean-de-Matha : fière de son verger, la propriétaire vous montrera ses installations pour la cidrerie, vous fera visiter ses vergers tout en vous racontant son histoire. Dégustation offerte à la boutique.

Le Vignoble Saint-Gabriel de Saint-Gabriel-de-Brandon : situé à proximité du lac Maskinongé, ce vignoble de près de 31 000 plants de vignes rustiques vous propose des vins tous certifiés bio par Écocert Canada. Dégustations dans une coupe gravée que vous conserverez. Un musée d'une centaine de tracteurs antiques est également à découvrir sur les lieux.

LA CHASSE-GALERIE

La Maison des contes et légendes de Lavaltrie : au cour d'une magnifique demeure de style néo-victorien, un voyage unique dans le monde fascinant des contes et légendes vous est proposé. Accompagnés d'un animateur-conteur, venez prendre littéralement part à la légende ! (Fermé le dimanche).

Le Café culturel de la Chasse-galerie de Lavaltrie : en compagnie d'un conteur professionnel, vous prendrez part à un atelier sur les contes et légendes; cela vous permettra de démystifier tous les aspects de ces styles littéraires. (Fermé le dimanche).

Dîner à la Rôtisserie La Victorienne de Lavaltrie : située dans une maison ancestrale face au fleuve Saint-Laurent, cette rôtisserie vous propose son fabuleux poulet rôti à la broche.

La Pépinière forestière de Berthier : visite industrielle vous faisant découvrir la première pépinière forestière du Québec datant de 1908. Elle est la seule pépinière publique productrice de feuillus nobles destinés au reboisement du Québec.

Conférence sur le fleuve Saint-Laurent : Connaissons-nous réellement notre majestueux fleuve ? Âgé d'à peine 7 000 ans, il renferme d'innombrables secrets et demeure la grande porte d'entrée historique et économique du développement de la société québécoise.

L'exotisme de Lanaudière à son meilleur

Hacienda Alpaga de Mascouche : l'alpaga, cet animal cousin du lama, est originaire des Andes en Amérique du Sud. Il est élevé ici pour sa fibre toute douce et hypoallergène.

Dîner au Domaine des Trois Gourmands de Saint-Alexis-de-Montcalm : Un repas à cette table champêtre certifiée est un moment aussi délectable que chaleureux. Leur cuisine est goûteuse, distinctive et réconfortante. Les menus sont constamment réinventés, afin de laisser toute la place aux produits de saison.

La Terre des Bisons de Rawdon : ferme familiale spécialisée dans l'élevage des bisons et des wapitis. Saviez-vous que le bison mâle est le plus gros des bovidés et que son poids peut atteindre 1200 kg (2650 lbs) ? Visite de la ferme, du centre d'interprétation, de la boutique et dégustation de leur fameux « tartin ».

Bonsaï Gros-Bec de Saint-Alphonse-Rodriguez : votre guide, M. Robert Smith, est maintenant une sommité dans le domaine du bonsaï au Québec. Venez faire une incursion dans cet art asiatique plus que millénaire. Dépaysement garanti !

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